TP HCMĐã hơn một tháng nay, bãi đất hoang cạnh nhà trọ với những dây khoai lang mọc dại, vài loại rau èo uột là “cứu tinh” cho những bữa cơm của vợ chồng anh Phi. Trưa nay cũng không phải ngoại lệ. Cuối con hẻm ngoằn ngoèo ở xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình … Đọc tiếp
Khoai lang tím lành tính, màu sắc đẹp, dễ nấu từ món ngọt đến món mặn. Bên cạnh các món nhiều công đoạn, yêu cầu nhiều “hoa tay”, bạn cũng có thể làm bánh khoai lang tím “siêu dễ” chỉ với 3 bước, cùng Nguyên vật liệu sẵn có trong gian bếp mỗi nhà. Đầu … Đọc tiếp
Mới đây, những món làm từ khoai lang tím do Linh Kandy, nàng 9X mê bếp núc, tiết ra đã thu hút hơn 43 nghìn người quan tâm. Linh kể, đang mùa khoai, và người nhà cô mua một lúc 20 kg để “giải cứu” khoai cho nông dân, giá 2.000 đồng/kg. tuy nhiên nếu … Đọc tiếp
Khoai lang rửa sạch cho vào trong nồi nấu cho chín. Khi khoai còn nóng, dùng muôi nghiền cho khoai nhuyễn mịn. Cho bột khoai ra mâm rộng, trộn lẫn đều bột năng để tạo độ sánh, bột gạo tẻ và khoai với nhau. Nhồi cho bột mịn thành một khối dẻo, không dính tay. … Đọc tiếp
Mùa hè nắng nóng mà ăn một bát phở chua thì cứ phải gọi là mát lịm từ trong ra ngoài. Những ngày bước vào đợt nắng nóng mới của mùa hè, ăn những món nước như phở, bún, miến cũng khiến người ta vã mồ hôi. Bởi thế mà người Lạng … Đọc tiếp
Rau lang là loại rau hoàn toàn có thể ăn được và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Rau lang thường được trồng ở vùng thời tiết nhiệt đới, ôn đới. Rau lang có dạng sợi dây, không lông và lá hình trái tim. Mặt trên và mặt dưới của lá được … Đọc tiếp
Có rất nhiều kiểu bánh, mứt ngon, hấp dẫn được làm từ khoai lang. Khoai lang vốn được xem là một loại lương thực, thực phẩm tốt cho việc rất phong phú chất bột đường trong khẩu phần, hỗ trợ quá trình tiêu hóa vì chúng rất dễ tiêu và chứa nhiều … Đọc tiếp
Cuối tuần có nhiều thời gian bạn hãy thử làm món bánh ngon bùi này cho tất cả mọi người nhé! Bánh bao khoai lang vừa có thể làm món bánh săn sáng hoặc ăn lót dạ giữa buổi chiều đều thích hợp. Nguyên liệu: – Bột bánh bao: 400 g – … Đọc tiếp
Món chè khoai dẻo màu sắc đẹp mắt, ngon miệng, giúp giải nhiệt mùa hè. Cách làm đơn giản nên bạn có thể bắt tay làm ngay, khi có nhiều thời gian rảnh trong mùa dịch. Nguyên liệu – 2 củ khoai lang mật. – 2 củ khoai lang vàng (chọn vàng đậm). – 2 … Đọc tiếp
Đảm nảo cả nhà sẽ phải bất ngờ và thích thú với món ăn sáng lạ miệng tuy nhiên siêu ngon từ rau lang. Nguyên liệu: – 50 gam lá khoai lang, 80 gam bột mì, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê muối bột Cách làm: – Lá khoai lang rửa … Đọc tiếp