Nướng khoai lang mãi không ra mật, đầu bếp mách hóa ra bạn quên 3 điều này!

Khoai lang là loại lương thực được nhiều người yêu thích vì có vị ngọt thơm, bùi bùi, dẻo dẻo. Không những thế, khoai lang cũng rất bổ dưỡng. Khoai lang rất giàu protein và axit béo không no, caroten nhiều gấp 3 lần trong củ cà rốt, giàu phốt pho, kali, canxi,… Khoai lang cũng có … Đọc tiếp

Ai cũng nghĩ ruột khoai lang nhiều chất bổ, tuy nhiên phần ‘vớt hết’ này giá trị không kém 

Khi sơ chế các món ăn từ khoai lang, nhiều người đặt câu hỏi: “Có thể ăn cả vỏ khoai được không?”. Câu trả lời từ các chuyên gia của chuyên trang sức khỏe Eatingwell, Anh là có. Bạn có thể ăn cả vỏ khoai lang vàng, trắng hay tím. Ăn cả vỏ khoai không … Đọc tiếp

Khoai lang tím có tốt bằng khoai lang vàng? Một loại khoai giúp phòng ung thư, chặn độc tố ít được ăn

Khoai lang là loại củ rất phổ biến ở Việt Nam. Trước đây khi cuộc sống còn khó khăn, khoai dùng để chống đói, thậm chí ăn thay cơm hàng ngày. Hiện nay, điều kiện kinh tế đã tốt hơn, khoai lang lại được nhiều người săn lùng như một loại món ăn đặc sản, nhất là … Đọc tiếp

8 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vừa đẩy lùi lão hóa vừa tăng cường sức đề kháng

Các chất chống oxy hóa có trong một sốloại thực phẩm quen thuộccó tác dụng chống tại các gốc tự do gây hại trong cơ thể, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch; bảo vệ cơ thể khỏi các loại bệnh về mắt, tim mạch…; chống lại những bệnh về da do tiếp xúc với tia … Đọc tiếp