Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Khoai lang không đơn thuần chỉ là loại củ có vị bùi bùi, ngọt ngọt, dễ thưởng thức mà còn có chứa một lượng dinh dưỡng khá lớn nên được nhiều mẹ thông thái đặt trong thực đơn ăn dặm của bé từ 6-7 tháng tuổi. Thành phần chất xơ giúp hỗ trợ chữa bệnh táo bón hiệu quả dùng cho bé.

Ngoài ra, một số thành phần như vitamin A, vitamin E, beta carotene, folate… được tìm thấy trong củ khoai lang cũng giúp hỗ trợ bé phát triển cân nặng tốt hơn. Vì thế, kết hợp khoai lang và thịt bò sẽ tạo nên món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng sung các vitamin, chất sắt, bổ máu, tốt cho trẻ ngay từ những năm tháng bắt đầu ăn dặm. 

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 1

Cháo khoai lang thịt bò là xoong cháo được nhiều bé yêu thích. (Ảnh minh họa)

Chuẩn bị nguyên liệu 

– 50g gạo tẻ hoặc gạo để nấu cháo cho bé

– 100g khoai lang tím hoặc khoai lang vàng

– 100g thịt bò thăn tươi ngon, không hề có gân

– Khoảng 1/3 thìa cà phê hạt nêm. Mẹ lưu ý, nên hạn chế cho muối bột vào thực đơn ăn dặm của bé nhé. 

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 3

Mẹ có thể chọn khoai lang tím hoặc vàng. (Ảnh minh họa)

Nhiều Bạn Cũng Xem  Hơn nửa triệu đồng một củ khoai lang Nhật

Thực hiện 

– Mẹ gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng khúc, rửa sạch. 

– Cho gạo vào nấu cháo, thêm khoảng 500ml nước vào và sẽ cho thêm nữa khoai lang vào cùng với ninh nhừ. 

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 4

Gạo cần được ninh thật nhuyễn. (Ảnh minh họa)

– Thịt bò sau khi mua về thì mang đi rửa sạch cùng nước muối bột loãng. tiếp theo thì thái miếng mỏng thịt bò thăn rồi băm thật nhỏ. Mẹ cũng có thể để thịt vào máy xay rồi xay nhỏ. 

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 5

Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn. (Ảnh minh họa)

– ướp thịt trước bò đã xay trong bát nhỏ thì nếm hạt nêm vào, khuấy đều và ướp trong vòng 20 phút. 

– Sau khi cháo và khoai lang đã chín như thì để thịt bò vào nấu cùng, khuấy đều. Ninh cho đến trong khi thấy thịt bò đã mềm và chín thì đặt trên bếp khoảng 3-5 phút thì nếm nếm gia vị vừa đủ ăn là được. 

Như vậy, chỉ khoảng sau hơn 1 tiếng là mẹ đã được ngay xoong cháo thịt bò khoai lang cho bé thơm và ngon, ngọt ngào, mịn nhuyễn và đầy đủ dinh dưỡng cho các bé yêu rồi đấy. 

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng - 6

xoong cháo khoai lang thịt bò cho bé cực ngon. (Ảnh minh họa)

Lưu ý khi chọn khoai lang để nấu cháo cho bé ăn dặm mẹ nên biết 

– Khi chọn khoai lang, mẹ càng phải quan sát thật kỹ, vừa cầm nắm vừa quan sát mới biết được củ khoai lang đó có ngon hay không. 

Nhiều Bạn Cũng Xem  Khoai lang tím có mặt ở Malaysia, Hong Kong, Singapore

– Khoai lang ngon phải là những củ được màu sắc sắc tươi ngon, không bị sứt, bị hà, khi cầm thấy vẫn còn cứng và chắc, không bị mềm nhũn hay bầm dập. 

– Không nên chọn những củ khoai lang to, mẹ nên chọn những củ có kích thước vừa phải để tránh bị xơ. 

– Khoai lang có thể mua nhiều một lúc dùng dần tuy nhiên mẹ không nên bảo quản quá 2 tuần bởi lúc này chất lượng khoai lang có thể sẽ bị giảm và lượng đường trong khoai sẽ bị ít hơn, không còn được ngon giống như lúc mới mua về nữa. 

– Mẹ nên đặt khoai tại nơi khô ráo, thoáng mát, không nên đặt trong túi nilon và những nơi bị ẩm ướt vì như vậy khoai sẽ rất dễ bị mọc mầm, khi ăn sẽ bị ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Trên đây là cách nấu cháo khoai lang thịt bò cho bé ăn dặm, mẹ hãy lưu lại hoặc nấu ngay cho các bé yêu của mình nhé!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-thit-bo-khoai-lang-…

Cháo cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng mà không bị tanh?

Cháo cá hồi nấu với gì cho bé ăn dặm từ 6 tháng mà không bị tanh là thắc mắc của nhiều mẹ bởi loại cá này rất giàu protein, chất béo axit omega-3, hỗ…

Viết một bình luận