Khoai lang cực bổ tuy nhiên ăn theo kiểu này vừa chẳng giảm cân lại gây độc, hại dạ dày

Khoai lang là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt. Loại củ này là nguồn cung cấp chất xơ, beta carotene, vitamin C và kali tuyệt vời. Theo Đông y, khoai lang tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, tiêu viêm, lợi mật, sáng mắt. Khoai lang … Đọc tiếp

Ăn nhiều đồ nướng dễ ung thư, vậy ăn khoai lang nướng được không? 6 sự thật bạn cần biết

Khoai lang được đánh giá là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Khoai lang ít chất béo lại giàu vitamin, lạ biệt là vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa, nên được coi là một bổ sung lành mạnh cho thực đơn ăn uống của bạn. Mùa đông, thưởng thức vài củ khoai lang nướng là sở … Đọc tiếp

Mua khoai lang vài ngày là mọc mầm, nhét gói này vào để nửa năm không hỏng, lại càng ngọt

Khoai lang là loại củ lương thực được nhiều người ưa thích vì có vị ngọt thơm, bùi bùi, dẻo dẻo. Không những thế, khoai lang cũng rất bổ dưỡng. Nó rất giàu protein và axit béo không no, caroten nhiều gấp 3 lần trong củ cà rốt, giàu phốt pho, kali, canxi,… Khoai lang cũng có … Đọc tiếp

Nướng khoai lang mãi không ra mật, đầu bếp mách hóa ra bạn quên 3 điều này!

Khoai lang là loại lương thực được nhiều người yêu thích vì có vị ngọt thơm, bùi bùi, dẻo dẻo. Không những thế, khoai lang cũng rất bổ dưỡng. Khoai lang rất giàu protein và axit béo không no, caroten nhiều gấp 3 lần trong củ cà rốt, giàu phốt pho, kali, canxi,… Khoai lang cũng có … Đọc tiếp

Ai cũng nghĩ ruột khoai lang nhiều chất bổ, tuy nhiên phần ‘vớt hết’ này giá trị không kém 

Khi sơ chế các món ăn từ khoai lang, nhiều người đặt câu hỏi: “Có thể ăn cả vỏ khoai được không?”. Câu trả lời từ các chuyên gia của chuyên trang sức khỏe Eatingwell, Anh là có. Bạn có thể ăn cả vỏ khoai lang vàng, trắng hay tím. Ăn cả vỏ khoai không … Đọc tiếp