Khoai lang bị sâu lạ tấn công

Chưa kịp mừng vì giá khoai lang tím Nhật tăng trở lại, nông dân trồng khoai lại một phen đau dầu vì bị một loại sâu lạ gây hại. Không chỉ chịu cảnh rớt giá, hàng ngàn hộ nông dân trồng khoai tại vùng chuyên canh khoai lang huyện Bình Tân, Vĩnh Long đang đau … Đọc tiếp

Bài học từ củ khoai lang tím

Bất chấp những cảnh báo, nông dân trồng khoai ở Vĩnh Long vẫn đang hồ hởi đầu tư, mở rộng diện tích khi mấy ngày qua, giá khoai lang bắt đầu tăng trở lại. Nông dân trồng khoai Vĩnh Long bao phen lao đao khi không thể tự định đoạt sản phẩm do mình làm … Đọc tiếp

Tìm đầu ra cho khoai lang

Trồng khoai lang hiện có nhiều rủi ro, từ dịch bệnh đến giá cả. Trong đó, rủi ro lớn nhất là đầu ra không ổn định, do phụ thuộc vào thị trường duy nhất là Trung Quốc. Nhằm tháo gỡ tình trạng giá khoai lang luôn bấp bênh và quá phụ thuộc vào thị trường … Đọc tiếp

Khoai lang viên chiên xù cho bé

Chỉ qua vài bước bạn sẽ được những viên khoai lang chiên xù với lớp vỏ giòn tan, phần trong mềm dẻo có vị beo béo của phô mai rất thích hợp với các bé. Nguyên liệu: – 200 gr khoai lang tím nấu chín – 1 chén bột chiên xù 25 … Đọc tiếp

Xuất khẩu khoai lang giảm mạnh

Thị trường nhập khẩu chính trước đây như Malaysia, Singapore, Hong Kong… đã giảm “ăn” hàng, tuy nhiên giá xuất khẩu hiện vẫn ổn định mức cũ 7.000 – 7.500 đồng/kg. Trước đây, thông qua Công ty rau quả Bình Thuận, hợp tác xã khoai lang Tân Thành xuất khẩu mỗi tuần được hàng trăm … Đọc tiếp

Khoai lang miền Tây rớt giá thê thảm

Tại Vĩnh Long, “thủ phủ” khoai lang lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long, giá nông sản này đang rớt mạnh, thậm chí khoai loại 2 chỉ còn chưa đầy 100 đồng một kg khiến nhiều người bỏ mặc ngoài ruộng. Chỉ vào 3 công khoai lang (3.000m2) đã xuống giống khoảng 2 tháng đang … Đọc tiếp

chế tạo bánh khoai lang cho bé

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng thiết tha cho sức khỏe như canxi, kẽm, sắt, magie… Các chuyên gia dinh dưỡng đã gọi khoai lang là loại “thực phẩm cân bằng dinh dưỡng nhất”. Món tráng … Đọc tiếp