Một số bài thuốc từ khoai lang:
Viêm dạ dày tá tràng: Khoai lang 500 g rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, giã nát cho vào vải bọc ép lấy nước rồi đun sôi để uống. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 1 chén con. Uống liền trong 20 ngày, nghỉ 5 ngày lại uống tiếp liệu trình khác.
Vàng da: Khoai lang 500 g rửa sạch, thái miếng nhỏ, cho vào trong nồi đun sôi, cho gạo hoặc bột ngô vào nấu thành cháo đặc, dùng ăn dần trong ngày.
Ung nhọt và viêm tuyến vú: Dùng khoai lang vỏ trắng, rửa sạch, gọt vỏ, giã nát rồi đắp vào nơi ung nhọt, nơi tuyến vú sưng đau. Hoặc có thể nấu chín khoai, sau cho tỏi vào với giã nát đắp vào nơi đau.
Táo bón: Dùng khoai lang rửa sạch, thái miếng, nấu chín, ăn cả cái lẫn nước.
Tỳ vị hư yếu, không muốn thưởng thức: Lá khoai lang 30 g, mai rùa 30 g, đổ nước sắc kỹ, chia 2 lần uống sáng, tối.
Tiểu đường: Lá khoai lang tươi 100 g, bí đao 50 g, nấu thành canh ăn hằng ngày.
Thiếu sữa sau đẻ: Lá khoai lang 250 g, thịt lợn 200 g. Rửa sạch thái nhỏ cả hai thứ rồi đưa xào chín nêm gia vị vừa đủ, ăn hằng ngày.
Chữa táo bón: Dùng lá khoai lang tươi 250 g, xào cùng dầu vừng (mè) ăn hằng ngày.
BS. Hoàng Xuân Đại, Sức Khỏe & Đời Sống