Đây là món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn mà bé nào cũng mê mẩn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 2-3 củ khoai lang
– 5 que phô mai mozzarella, cắt đôi mỗi que
– 1 quả trứng làm tan với xíu muối hạt, ½ chén bột mì, 1 chén bột chiên xù, rau mùi (ngò ta) thái nhỏ, bơ làm cho tan chảy, 1 chút muối hạt, 1 chút tiêu
PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI LANG BỌC PHÔ MAI QUE NƯỚNG
Bước 1: Khoai lang hấp cho chín, bóc vỏ, dùng dụng cụ dầm nhuyễn trong bát.
Cho 1 một ít tiêu, muối hạt vào khoai, trộn lẫn đều.
Bước 2: Lấy 1 ít bột khoai lang, bọc kín que phô mai. Làm theo thứ tự cho đến hết.
Bước 3: Lăn miếng khoai bọc phô mai qua chén bột mì, rồi nhúng vào đĩa trứng và tẩm qua bột chiên xù. tiếp sau đó lại nhúng vào đĩa trứng rồi lăn vào bột chiên xù một lần nữa. Xếp chúng ra khay nướng có lót sẵn giấy nến. Cho khoai lang bọc phô mai vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ.
Bước 4: Dùng cọ phết ít bơ lên các miếng khoai lang bọc phô mai.
Bước 5: tiếp sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230 độ C từ 10-12 phút. tiếp sau đó cho khoai lang bọc phô mai que nướng ra đĩa và thưởng thức trong khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai lang bọc phô mai que nướng!
Theo Thu Cúc (Dịch từ Wife) (Khám phá)
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src=”https://connect.facebook.net/vi_VN/sdk.js#version=v2.12&xfbml=1″;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));