Bánh Trung thu dẻo khoai lang tím đẹp mắt



Món bánh Trung thu dẻo khoai lang tím đẹp mắt này chắc chắn sẽ khiến các bé sẽ thích.

Cách làm bánh Trung thu dẻo khoai lang tím cực đơn giản, chị em hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

– 600gr khoai lang tím

– 40ml nước dừa

– 140gr đường

– 30gr bột nếp rang

– 1 chút xíu muối hạt

Thực hiện:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, lột vỏ chặt miếng, rắc chút muối hạt lên khoai và cho vào xửng nấu chín.

Bước 2: Khoai chín còn đang nóng, cho vào máy cùng nước dừa xay nhuyễn.

Khoai xay nhuyễn cho vào trong chảo không dính, cùng với đường, bột nếp rang, bắc lên trên bếp, vừa khuấy đều vừa sên với lửa vừa. Bạn cứ sên cho đến lúc khoai dẻo, quyện thành một khối không dính chảo mới tắt lửa. Thời gian khoảng hơn 30 phút.

Bánh Trung thu dẻo khoai lang tím đẹp mắt - 2

Bước 3: Chờ khoai nguội, vo viên tròn và sẽ cho vào khuôn bánh Trung thu rồi ấn bánh. Bạn có thể lựa chọn bất cứ loại khuôn nào mà bạn thích.

Tết Trung thu ngoài những món bánh truyền thống thì bạn cũng hãy thử làm bánh Trung thu dẻo khoai lang tím này nữa nhé.

Chúc các bạn thành công và có món bánh Trung thu dẻo khoai lang tím!

Nhiều Bạn Cũng Xem  Hấp khoai lang, đừng cho ngay vào trong nồi, nhớ 4 mẹo này khoai mềm ngọt, thơm

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src=”https://connect.facebook.net/vi_VN/sdk.js#version=v2.12&xfbml=1″;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));

Viết một bình luận