Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món khoai lang sấy có vị cay cay, mằn mặn tùy ý rất hấp dẫn.
PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU
– 1 củ khoai lang vàng
– 1 củ khoai lang tím
– muối bột hạt; tiêu đen; bột ớt vừa đủ
PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI LANG SẤY
Bước 1: Khoai lang cọ rửa thật sạch nằm ở ngoài vỏ, tiếp sau đó xắt lát mỏng, ngâm trong một chén ăn cơm nước khoảng 5 phút tiếp sau đó vớt ra, dùng giấy thấm khô.
Bước 2: Để một tấm giấy nến lên đĩa, giấy có nếp gấp (đĩa dùng trong lò vi sóng). Xếp khoai lên đĩa và sẽ cho vào lò vi sóng sấy khoảng 5 phút ở nhiệt độ cao (giấy có nếp gấp để khi xếp khoai vào sấy, khoai không cháy mặt dưới).
Bước 3: Cho đĩa khoai sấy ra, chia làm 3 phần, tương ứng rắc muối bột, tiêu hoặc bột ớt vào các phần hoặc bạn có thể rắc chung gia vị này vào rồi thưởng thức.
Khoai sấy vừa ngon giòn lại có vị cay, mặn rất hấp dẫn. Món này vừa có thể nhâm nhi hoặc làm tặng bạn bè đều được!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai lang sấy nhiều vị!
Theo Thu Cúc (Dịch từ Dayday) (Khám phá)
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src=”https://connect.facebook.net/vi_VN/sdk.js#version=v2.12&xfbml=1″;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));