Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon



Với cách làm đơn giản đến không ngờ, bạn sẽ có món xôi kẹp khoai lang tím vừa thơm vừa ngon, đẹp mắt cho bữa sáng.

Nguyên liệu:

– 100g gạo nếp

– 50g khoai lang tím

– Vừng trắng

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo đãi sạch, ngâm trong nước 4 tiếng.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 2

Bước 2: Xả nước ngâm gạo, sau đó cho gạo vào hấp trong nồi nước đang sôi 15 phút.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 3

Bước 3: Khoai lang tím gọt vỏ. Nạo sợi rồi cho vào nồi hấp 10 phút.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 4

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 5

Bước 4: Khoai hấp chín, dùng thìa nghiền nhuyễn. Trộn với vừng trắng.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 6

Bước 5: Khi xôi chín, cho ½ chỗ xôi  vào một chiếc hộp sau đó dùng thìa nén chặt xôi xuống.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 7

Xúc khoai lang tím nghiền phủ kín mặt xôi. Lại dùng thìa nén xuống.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 8

Cuối cùng phủ nốt chô xôi còn lại lên trên và dùng thìa nén chặt.

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 9

Để nguội một chút rồi cắt xôi kẹp khoai lang tím thưởng thức nhé!

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 10

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 11

Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món xôi kẹp khoai lang tím!

Theo Ngọc Anh (DDC) (Khám phá)

(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src=”https://connect.facebook.net/vi_VN/sdk.js#version=v2.12&xfbml=1″;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));

Nhiều Bạn Cũng Xem  Giới trẻ bây giờ chuộng bàn làm việc nhiều cây xanh

Viết một bình luận