Bánh khoai lang tím nướng thơm nức, tuyệt ngon, tốt cho tình hình sức khỏe, uống kèm ly sữa tươi sẽ càng mê hoặc hơn.
vật liệu:
– 300 gam khoai lang tím, 100 gam bột nếp, 35 gam đường, mè trắng (vừng) lượng vừa đủ, 50 gam sữa bột
Cách làm:
Khoai lang tím gọt vỏ, cắt từng khúc một tiếp sau đó cho vào trong nồi hấp khoảng 25 phút cho khoai chín.
Cho khoai ra và tận dụng thìa dầm nát nhuyễn khoai. hoàn toàn có thể cho thêm nữa một tí nước hấp khoai trong nồi vào để dầm nếu khoai bị khô rạn.
Cho đường vào khoai lúc đang còn nóng, nên tận dụng đường bột để dễ tan hơn.
Đổ bột gạo nếp vào, thêm cả sữa bột vào, trộn lẫn cho đều.
Sau lúc nhào được một khối bột ko dính tay. Nếu khô quá hoàn toàn có thể thêm chút nước. Lấy một phần bột nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹt lại. Làm theo lần lượt tới hết.
tiếp sau đó lăn hai mặt bánh qua bát vừng trắng để vừng bám đều vào bánh.
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Cho bánh lên khay nướng, tận dụng giấy Bạc Tình hoặc giấy thiếc đậy khay nướng lại, để ở 180 độ C trong 20 phút.
để ý, còn nếu như ko tồn tại lò nướng, hoàn toàn có thể tận dụng chảo để chiên. Làm nóng chảo, quết một lớp dầu vào bánh khoai tím, chiên vàng đều hai mặt trên lửa nhỏ là được.
Bánh khoai nướng này ko những ngon mà còn rất tốt cho tình hình sức khỏe, chắc khỏe ai cũng sẽ thích. Thưởng thức cùng một ly sữa tươi sẽ càng mê hoặc hơn.
Chúc mọi người thành công!
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/nha-con-vai-cu-khoai-lang-tim-vo-dam-lam-ngay-banh-tu…
Món này ko hề đơn điệu, ko phải cách trộn bột với trứng theo kiểu thường thì, mà có những đổi khác mới làm của món ăn có một khẩu vị mới mẻ.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)