Xem clíp hướng dẫn
Clíp với chủ đề “cách nấu khoai lang”
Các bước tiến hành
ăn uống ngon tại Việt Nam – Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo sẽ giúp bạn có nồi chè hấp dẫn bất ngờ, đáng thử lắm đấy.
Nguyên liệu:
– 200g hạt sen khô hoặc tươi
– 1-2 củ khoai lang
– 2 thìa nấu canh trân châu hạt lớn
– 1 thìa nhỏ trân châu hạt bé
– Đường phèn
– 200ml nước dừa.
Cách làm:
Bước 1:
– Khoai lang gọt vỏ, chặt miếng vừa vị, ngâm khoai lang vào âu nước muối hạt pha loãng khoảng 15 phút tiếp theo vớt ra rửa lại cho thật sạch.
Bước 2:
– Đun nồi nước sôi, cho hạt sen khô vào nấu cùng đến khi ăn thử hạt sen chín bở thì tắt lửa, nếu dùng hạt sen tươi bạn chỉ với bỏ tâm sen để cho sạch, rửa sạch, để ráo.
Bước 3:
– Đun nồi nước sôi, cho trân châu hạt lớn vào luộc đến khi nổi trong là chín, vớt ra rổ cho ráo nước.
– Trân châu hạt bé ngâm vào nước lạnh cho nở, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 4:
– Cho khoai lang vào trong nồi, thêm nước lọc đun đến khi ăn thử khoai mềm. Nếu dùng hạt sen tươi thì bạn cho hạt sen vào nấu cùng với khoai, nếu dùng hạt sen khô thì bạn đun hạt sen khô và khoai lang riêng đến khi mềm mới cho cả hai vào nấu cùng.
Bước 5:
– cùng nước dừa vào, đun lửa nhỏ, thêm đường phèn vào, đun đến khi khoai và hạt sen thấm đường.
Bước 6:
– Cho trân châu hạt lớn vào nấu cùng, đun khoảng 5-10 phút.
Bước 7:
– Thì cho tiếp trân châu hạt bé vào trong nồi chè, dùng muôi khuấy nhẹ tay để chè không cháy đáy nồi, đun đến khi hạt trân châu nhỏ nổi trong là chín, nêm và nếm lại tùy thích của bạn.
Bước 8:
– tắt lửa, múc chè ra tô, có thể dùng nóng hay lạnh luôn ngon.
…
http://www.daynauan123.com/2014/03/che-khoai-lang-va-hat-sen.html
Ảnh giới thiệu cho cách nấu khoai lang
Thống kê về bài viết này
Video “Chè Khoai Lang Và Hạt Sen” đã góp mặt được 3510 lượt view, được like 4 lần, chấm 2.50/5 sao.
Kênh Cuisine OTHT đã dành nhiều công sức và thời gian để xây dựng clíp này với thời lượng 00:04:45, mọi người hãy chia sẽ clip này để ủng hộ tác giả nhé.
Từ khoá cho video này: #Chè #Khoai #Lang #Và #Hạt #Sen, [vid_tags]
Nguồn video: https://www.youtube.com/watch?v=Xm7dBZeacno
Tìm thêm báo cáo
Bạn có thể xem thêm nội dung về cách nấu khoai lang từ web Wikipedia.◄