Bà bầu ăn khoai lang có được không?

Khi mang thai đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kì thì việc bổ sung thực phẩm tốt cho cả mẹ và bé là điều rất quan trọng. Ngoài việc duy trì lối sống lành mạnh, vận động nhẹ nhàng thì chế độ dinh dưỡng cũng cần được chú trọng để có một thai kì khỏe mạnh. Khoai lang chính là thực phẩm vàng mà các mẹ bầu nên cân nhắc sử dụng trong chế độ ăn mỗi ngày.

Khoai lang là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và an toàn đối với bà bầu. Trong khoai lang không có chứa nhiều protein và chất béo nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng khác lại nhiều đáng kể.

Theo USDA một củ khoai lang nướng có chứa 103 kalo, 2,29g protein, 0,27g chất béo, 23,6g tinh bột, 3,8g chất xơ và 7,39g đường. Một củ khoai lang đảm bảo có thể cung cấp đủ lượng vitamin A hằng ngày cho bạn, ngoài ra còn có cả vitamin C, B, kali và choline.

Sẽ thật thiếu sót nếu các chị em đang mang thai quên bổ sung khoai lang trong chế độ dinh dưỡng của mình, nhưng bổ sung như thế nào mới là đúng cách.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày một củ khoai lang trong chế độ ăn là hợp lý, vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng mà lại không bị cảm giác chán ngấy cũng như không phải lo lăng về vấn đề béo phì, tang cân thậm chí là táo bón thai kì.

Bà bầu nên ăn khoai lang khi nào

Thời điểm tốt nhất để các mẹ bầu ăn khoai lang chính là vào buổi sáng hoặc buổi trưa, vì khoai lang có chứa hàm lượng tinh bột cao nên cần khoảng thời gian 4-5 tiếng để tiêu hóa và duy trì năng lượng cho cả ngày. Nếu ăn khoai lang vào buổi tốt sẽ dễ bị đầy bụng và khó đi vào giấc ngủ

Không chỉ giúp ngăn ngừa táo bón, khoai lang cũng là thực phẩm giúp các mẹ bầu tránh được cảm giác ốm nghén trong 3 tháng đầu thai kì. Bên cạnh hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, khoai lang còn giúp thai nhi phát triển toàn diện, hạn chế nguy cơ bị suy dinh dưỡng từ trong bụng

Đặc biệt khi mang thai thì sức đề kháng của người mẹ sẽ suy giảm dẫn đến dễ bị nhiễm cảm cúm điều này hoàn toàn không tốt cho bào thai. Phụ nữ mang thai đều đặn bổ sung khoai lang vào chế độ ăn sẽ giúp có thể có đủ vitamin C, sắt, và các chất bổ dưỡng khác giúp tăng sức đề kháng bảo vệ cơ thể không bị nhiễm vi khuẩn.

Gợi ý một số món ngon với khoai lang dành cho mẹ bầu

•  Khoai lang mật nướng cả củ nguyên vỏ
•  Khoai lang mật hấp
•  Chè hoặc pudding khoai lang
• Súp khoai lang rau củ hầm xương

Ngoài khoai lang các mẹ bầu nhớ bổ sung thêm những thực phẩm giàu acid folic, canxi…để thai nhi được phát triển toàn diện.