Để giảm cân thành công, khẩu phần thưởng thức chiếm 70% vai trò. Muốn làm được điều này, lượng năng lượng (calo) bạn hấp thụ vào cơ thể phải nhỏ hơn lượng bạn tiêu thụ. Nghe có vẻ đơn giản tuy nhiên việc “đong đếm” calo của mỗi dở cơm lại không phải là câu chuyện đơn giản với nhiều người.
Nếu bạn là người có ít thời gian để chuẩn bị một dở cơm nhẹ nhàng và chưa hiểu được cách tính toán calo của mỗi dở cơm kiêng sao cho hợp lý, dưới đây là thực đơn ăn kiêng 7 ngày với nguyên liệu đơn giản, dễ nấu chỉ với thực hiện trong 3 bước và lượng calo chưa đến 500 calo dùng cho bạn.
Thực đơn ăn kiêng này được tài khoản mạng xã hội Xiaohongshu 败家小娘们儿 – trang chuyên chia sẻ những thực đơn ăn kiêng lành mạnh và đơn giản với hơn 34 nghìn lượt theo dõi, chia sẻ mới đây.
#Ngày thứ nhất – 360 calo
1. Rau xanh chần sơ qua nước sôi, có thể cho một nửa muối hạt vào nước để nêm và nếm.
2. Trứng chiên kèm bí ngòi nấu, rắc thêm chút vừng trắng để làm đậm mùi vị.
3. Về tinh bột, bạn có thể chọn khoai lang nướng, dùng kèm trái cây là quả cà chua bi.
#Ngày thứ 2 – 230 calo
1. Hãy thay đổi thực đơn rau xanh bằng bông cải xanh là một sự chọn lựa rất lý tưởng. Đơn giản bạn chỉ với luộc nó lên. Nếu bạn muốn đậm vị hơn, bạn có thể thêm muối hạt và nước tương.
2. Thay thế trứng chiên bằng trứng trộn với tỏi tây rán: Làm nóng chảo bằng dầu, xào tỏi tây trên lửa vừa, đổ trứng vào rán cho đến lúc chín 8 phần và sẽ cho muối hạt và nước vào trứng.
3. Đối với tinh bột, khoai lang vẫn là lựa chọn phù hợp, trái cây có thể ăn thêm kiwi.
#Ngày thứ 3 – 220 calo
1. Rau ngày hôm nay tận dụng là nấm xào bí ngòi với tôm và củ cà rốt (củ cà rốt gọt vỏ và thái từng lát, nấm ngâm rửa với nước trước, bí ngòi và tôm rửa sạch).
2. Đổ củ cà rốt vào trong chảo xào mềm, chín kỹ, thêm nấm, bí ngòi, tôm và ít muối hạt vào xào trong một phút, tắt lửa và cho vào đĩa!
3. Về tinh bột, bạn có thể chọn khoai lang tím, trái cây là quả cà chua và kiwi!
#Ngày thứ 4 – 450 calo
1. Cắt ức gà thành hai lát mỏng, thêm một thìa rượu nấu ăn, muối hạt và tiêu để ướp trong vòng 30 phút. Sau khi ướp, áp chảo ức gà ở nhiệt độ thấp và nấu chậm cho đến lúc chín.
2. Cải thảo luộc hoặc xào ít dầu đều được, rán trứng.
3. Tinh bột được tận dụng vẫn là khoai lang, trái cây là thanh long.
#Ngày thứ 5 – 240 calo
1. Tôm,nêm một xíu ít muối hạt và tiêu rồi xào lên, dùng kèm với cải thảo luộc hoặc xào ít dầu đều được.
2. Đậu phụ, đậu xanh luộc trong lửa nhỏ.
3. Tinh bột được thay thế bằng bí ngô, trái cây là chuối và dâu tây.
#Ngày thứ 6 – 380 calo
1. Cắt ức gà thành miếng nhỏ, dùng mũi dao cắt xéo vài đường trên miếng gà (không nên để đứt miếng gà thành cách miếng nhỏ vụn), trộn với sữa chua và nước chanh cốt để làm xốt và ướp trong vòng 30 phút. Sau khi ướp đem áp chảo ở lửa nhỏ đến khi chín.
2. Gọt vỏ và cắt khoai tây, củ cà rốt thành sợi, làm nóng chảo, cho một ít dầu rồi bỏ cả hai vào xào, thêm nước, nấu trong 10 phút trên lửa vừa. Sau khi chín, thêm nước tương, đường và muối hạt cho vừa vị.
3. Tinh bột là khoai lang tím, trái cây được tận dụng là thanh long!
#Ngày thứ 7 – 230 calo
1. Rửa và thái theo từng lát củ cà rốt, đổ củ cà rốt vào trong nồi xào mềm, tiếp sau đó thêm tôm và đậu xanh xào đến chín.
2. Đậu hạt và cải thảo rửa sạch rồi đưa luộc hoặc xào với ít dầu đều được.
3. Tinh bột của dở cơm ngày thứ 7 này là bí ngô, trái cây là quả việt quất và quả cà chua.