Đảm bảo nếm thử rồi bạn sẽ phải phát nghiện với món khoai lang chiên vừng vàng giòn trộn mật ong này!
Chuẩn bị:
– 700gr khoai lang
– 2 thìa nhỏ vừng rang, 1/3 bát nhỏ mật ong, dầu rán
Tham khảo cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật ong dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Khoai lang rửa sạch lớp bụi bán ở vỏ ngoài, tiếp sau đó sử dụng dao hoặc dụng cụ bào để ngọt lớp vỏ.
Bước 2: Sau khi ngọt vỏ xong, cho cả củ khoai đã ngọt vỏ nước muối bột rửa sạch cho hết nhựa, rồi với ra để cho ráo nước.
Bước 3: Tiếp theo, thái khoai lang thành những miếng thon dài.
Bước 4: Chuẩn bị chảo nóng có dầu và nhẹ nhàng thả khoai vào rán, 5 phút đầu vặn lửa to khi dầu sôi lại, vặn lửa vừa, sau khi khoai gần chuyển sang màu vàng vặn lửa to.
Chú ý: việc thay đổi lửa ở mỗi thời điểm sẽ khiến cho những miếng khoai giòn hơn.
Bước 5: Khi khoai chín vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và sẽ cho sang đĩa và rưới mật ong tiếp sau đó rắc vừng lên trộn lẫn đều.
Món khoai lang chiên vừng trộn mật ong thơm ngọt có lớp vỏ giòn rụm hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật ong!
Theo Thùy Anh (Khám phá)